Британский пивной фестиваль "Derby Beer Festival"

Друзья! В ресторане «Пивоваръ» стартовал «Британский пивной фестиваль»!  

В честь этого для гостей нашего ресторана из Англии привезли два сорта настоящего Эля! Spitfire Ale (красный эль) 5,4% алк., плотность 12 % - это традиционный светлый эль насыщенного янтарного цвета, легкая горечь и яркий аромат хмеляи и Wadworth 6X ("Водворс 6 крестов" светлый эль) 4,3% алк., плотность 12,5 % - довольно редко встречающиеся виды эля, отличающиеся чётким фруктовым послевкусьем. При их приготовлении часто используется купаж старого и молодого эля и уникальная смесь разных сортов хмеля и 4-х видов солода.  

Английское пиво имеет давнюю историю. Британский эль, как и бельгийские монастырские сорта пива, очень близок к напитку, который пили в Европе 2-3 века назад - до того, как были открыты низкое брожение и все сорта пива с низким брожением.  

Эль - в сравнении с другими сортами пива во всем мире является чисто английским изобретением. Эль… фруктовый привкус этого вида пива происходит за счет довольно быстрого брожения, происходящего в тепле с добавлением различных видов дрожжей, которые во время брожения поднимаются вверх. Такое брожение известно как "брожение доверху", характерно для эля. Цвет и крепость могут быть разными.  

Друзья, мы приглашаем Вас окунуться в атмосферу Британского пивного фестиваля: попробовать настоящий Эль, привезенный для Вас из Англии, насладиться необычными закусками, поучаствовать в увлекательных розыгрышах призов от ресторана «Пивоваръ», так же по выходным всегда выступление инструментальных групп и живой вокал!  

Фестивалим круглый год!